[发明专利]一种低糖降压的荷花腐竹在审
| 申请号： | 201611014400.3 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106720413A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 覃金晖 | 申请（专利权）人： | 覃金晖 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 韦肖燕 |
| 地址： | 530021 广西壮族自治区南宁*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种低糖降压的荷花腐竹，属于食品加工领域。本发明腐竹大豆85～100份、荷花30～50份、荷叶10～20份、凉薯混料15～30份、无花果10～15份、麦芽15～30份、黑荞麦8～15份、食用调节剂5～15份；所述食用调节剂的原料由桑叶、辣木叶、沙棘叶、柚子皮、亚麻籽粉、柠檬酸、琥珀酸单甘油酯、乳果寡糖、碳酸钙、亚麻籽油组成。本发明荷花腐竹具有降压降脂、祛湿除烦的功效，食品调节剂的添加不仅纯天然无毒无副作用，还具有提高腐竹的抗拉强度和韧性的作用，同时腐竹光泽度好，条支均匀，复水性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 降压 荷花 腐竹 | ||
【主权项】：
一种低糖降压的荷花腐竹，其特征在于，由下述重量配比的原料经浸泡、磨浆、煮浆、揭竹、烘干步骤而制成的豆制品：大豆85～100份、荷花30～50份、荷叶10～20份、凉薯混料15～30份、无花果10～15份、麦芽15～30份、黑荞麦8～15份、食用调节剂5～15份；所述食用调节剂的原料由桑叶、辣木叶、沙棘叶、柚子皮、亚麻籽粉、柠檬酸、琥珀酸单甘油酯、乳果寡糖、碳酸钙、亚麻籽油组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于覃金晖，未经覃金晖许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611014400.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种提高得率和亮度值的菱角腐竹
- 下一篇：一种改善品质和提高得率的凉薯腐竹
