[发明专利]一种蓝莓花青素的快速制备方法在审
| 申请号： | 201610978607.6 | 申请日： | 2016-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN108059628A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 张晓哲;王志鑫;刘欣欣;赵楠 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓花青素的快速制备方法，属于植物提取技术领域。蓝莓中花青素由酸化乙醇提取、乙酸乙酯萃取除杂以及MCI柱层析分离等三步获得。所制得花青素的纯度可达50％以上。本方法采用酸化乙醇作为提取剂，提取充分；通过MCI柱分离，有效除去了非花青素类杂质，工艺合理，并且本方法成本低廉，操作步骤简单，易于放大，非常适合规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 花青素 快速 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓花青素的快速制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)取蓝莓鲜果，破碎，加酸化乙醇溶液浸渍，避光提取，然后分离收集滤液，滤渣再次提取分离1～3次，每次提取10～12小时，过滤后合并滤液，负压下浓缩得浸膏；(2)将上述浸膏用纯水超声分散得分散液，置于分液漏斗中，加入乙酸乙酯避光萃取，之后放出水层；重复萃取过程1～4次，每次萃取20～40分钟；合并乙酸乙酯层，在负压下蒸干，得萃取物；(3)将上述萃取物用纯水分散后，湿法上样，过凝胶层析柱，依次以纯水及乙醇-水溶液洗脱，收集相应乙醇-水溶液洗脱流份，干燥即得蓝莓花青素。
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