[发明专利]一种中药酸味剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610715686.1 | 申请日： | 2016-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN107772400A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 王军红 | 申请（专利权）人： | 南京一禾文化创意有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/24;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市鼓*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种中药酸味剂及其制备方法，属于调味料领域。以重量计，主要由以下物质组成甘草2‑8份，陈皮12‑20份，乌梅6‑10份，栀子5‑10份，酸枣仁3‑7份，干海带为2‑4份，沙棘6‑10份，盐1‑3份，酵母2‑4份；大米50‑70份。本发明提供一种健康养生，调节体内平衡，同时自带杀菌功能的中药调味剂提供一种健康养生，调节体内平衡，同时自带杀菌功能的中药酸味调味剂。调味口感好，酸爽适合夏天食用，具有清热祛湿的功效，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中药 酸味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种中药酸味剂，其特征在于，以重量计，主要由以下物质组成：甘草2‑8份，陈皮12‑20份，乌梅6‑10份，栀子5‑10份，酸枣仁3‑7份，干海带为2‑4份、沙棘6‑10份，盐1‑3份，酵母2‑4份；大米50‑70份。
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