[发明专利]猪肉豆干馅姜汤汤圆及制作方法在审
| 申请号： | 201610376704.8 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107439920A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 宋桂林 | 申请（专利权）人： | 宋桂林 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 542700 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肉豆干馅姜汤汤圆，包括以下重量份的原料糯米400‑500份、石榴叶100‑200份，生姜200‑300份、红糖100‑150份、五花肉150‑250份、豆干100‑200份，木耳100‑200份，胡椒粉50‑100份，葱丝20‑30份，酱油8‑15份，盐10‑20份，花生油10‑20份，水400‑500份。该汤圆的制作方法包括洗料、磨粉、捏团、煮熟等步骤，操作简单。该猪肉豆干馅姜汤汤圆可治疗脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒痰咳嗽；感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛等症状，还可以收敛止泻，有益健康，美味可口，满足顾客对汤圆品种的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 猪肉 豆干馅 姜汤 汤圆 制作方法 | ||
【主权项】：
一种猪肉豆干馅姜汤汤圆，其特征在于，包括以下重量份的原料：糯米400‑500份、石榴叶100‑200份，生姜200‑300份、红糖100‑150份、五花肉150‑250份、豆干100‑200份，木耳100‑200份，胡椒粉50‑100份，葱丝20‑30份，酱油8‑15份，盐10‑20份，花生油10‑20份，水400‑500份。
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