[发明专利]一种营养面包及其制备方法在审
| 申请号： | 201610158685.1 | 申请日： | 2016-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN105580868A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 张龙芳 | 申请（专利权）人： | 桐城市放牛娃家庭农场有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231400 安徽省安庆市桐城市文昌街道三里居委会*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养面包及其制备方法，它是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100-120份，荞麦粉18-36份，酱油粉3-6份，蝉肉15-25份，大麦虫13-22份，香葱粉3-7份，蚕蛹7-14份，鸡蛋粉11-17份，芒果汁4-9份，生姜粉3-6份，香兰素0.3-0.6份，金针菜7-15份，茭白6-13份，植物油3-6份，白砂糖3.5-6份，食盐3-5份，水10-16份，发酵粉2-3.5份。该面包中特别添加有蝉肉、大麦虫、蚕蛹以及金针菜、茭白，并合理搭配其他辅料，以保证其营养丰富、均衡，为人体提供必要的营养元素；芒果汁可以改善面包的口味，使其更加为人们所喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养面包，其特征在于：它是由以下重量份数的原料制成：小麦粉100‑120份，荞麦粉18‑36份，酱油粉3‑6份，蝉肉15‑25份，大麦虫13‑22份，香葱粉3‑7份，蚕蛹7‑14份，鸡蛋粉11‑17份，芒果汁4‑9份，生姜粉3‑6份，香兰素0.3‑0.6份，金针菜7‑15份，茭白6‑13份，植物油3‑6份，白砂糖3.5‑6份，食盐3‑5份，水10‑16份，发酵粉2‑3.5份。
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