[发明专利]复配甜味剂的生产方法有效
| 申请号： | 201610146434.1 | 申请日： | 2016-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN105768034A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 周兴南 | 申请（专利权）人： | 邯郸市艺杭纯净糖专营有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京国帆知识产权代理事务所(普通合伙) 11334 | 代理人： | 李增朝 |
| 地址： | 056000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种复配甜味剂的生产方法。包括下列步骤：1)、将1‑2重量份木糖醇和1.5‑2.5重量份果葡糖浆,3‑4重量份甜菊苷混合，加入90‑110重量份纯净水，静止20‑30分钟，然后搅拌配制成纯净糖糖浆；2)、将沸腾干燥制粒机预热，消毒灭菌，温度为80‑90℃，时间为20‑30分钟，然后降温至65‑75℃，放入90‑110重量份白砂糖干燥，时间为30‑40分钟；3)、将步骤1)制得的纯净糖糖浆喷在通过步骤2)干燥后的白砂糖上；4)、干燥，温度为60‑70℃，时间为35‑45分钟；5)、降温，检验，包装。它工艺简单，成本低，可以大大减少白糖的用量。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种复配甜味剂的生产方法，其特征在于：包括下列步骤：1)、将1‑2重量份木糖醇和1.5‑2.5重量份果葡糖、3‑4重量份甜菊苷浆混合，加入90‑110重量份纯净水，静止20‑30分钟，然后搅拌配制成纯净糖糖浆；2)、将沸腾干燥制粒机预热，消毒灭菌，温度为80‑90℃，时间为20‑30分钟，然后降温至65‑75℃，放入90‑110重量份白砂糖干燥，时间为30‑40分钟；3)、将步骤1)制得的纯净糖糖浆喷在通过步骤2)干燥后的白砂糖上；4)、干燥，温度为60‑70℃，时间为35‑45分钟；5)、降温，检验，包装。
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