[发明专利]一种土豆、杂粮早餐饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201610114521.9 | 申请日： | 2016-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN105685751A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 张国宴;陈立平;豆建平 | 申请（专利权）人： | 晋城市伊健食品有限公司;张国宴 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/70 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 | 代理人： | 茹牡花 |
| 地址： | 048002 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种土豆、杂粮早餐饮品。以土豆、燕麦、花生、小米、蔗糖、辅料、水为原料，土豆浆的制备：按照清洗、熟化、打浆、粉碎、混合、制浆，通过胶体磨送入调配罐加水，之后均质，将均质过的饮料浆经超高温瞬时杀菌机进行杀菌，冷却，灌装即可。本发明是将土豆与杂粮一道加工成浓浆，不去汁，也不去渣，将去皮后的土豆全部利用。产品干物质含量较大，性状稠厚，可吸食，又顶饿，能作为早餐代餐饮品。产品采用无菌灌装，保质期长，货架期有保障，利于产品销售。而且产品具有营养均衡，口感厚实，易携易带，即开即饮特点，可作为家用的早餐代餐饮品，亦可作为外出时携带的方便食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 杂粮 早餐 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种土豆、杂粮早餐饮品，其特征是，包括以下重量份数的组份：土豆130～160、燕麦20～25、花生15～20、小米10～15、蔗糖40～70、辅料1～3、水707～784；其中所述的辅料由以下重量份数的组份组成：蔗糖脂肪酸酯40～55、黄原胶45～60。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于晋城市伊健食品有限公司;张国宴，未经晋城市伊健食品有限公司;张国宴许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610114521.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蒸饭筛
- 下一篇：低血糖指数的运动饮料及其制备和使用方法
