[发明专利]一种低聚果糖植脂末及其制备方法在审
| 申请号： | 201610092046.X | 申请日： | 2016-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN105707297A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 张贺;池纪鲁;赵永;李付言 | 申请（专利权）人： | 山东天美生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04;A23D9/007;A23L29/30;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 王营超 |
| 地址： | 274000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种植脂末及其制备方法，具体地说，涉及一种低聚果糖植脂末及其制备方法。所述低聚果糖植脂末由以下原料配方制备而成：低聚果糖58.5％、椰子油32％、酪蛋白酸钠5％、分子蒸馏单甘脂1％、硬脂酰乳酸钠0.5％、磷酸氢二钾2％、柠檬酸钠1％。本发明所述植脂末具有以下较为突出的特性：(1)明显改善肠道内微生物种群比例：是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；(2)能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；(3)可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；(4)口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果糖 植脂末 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低聚果糖植脂末，其特征在于：由以下原料配方制备而成：低聚果糖58.5％、椰子油32％、酪蛋白酸钠5％、分子蒸馏单甘脂1％、硬脂酰乳酸钠0.5％、磷酸氢二钾2％、柠檬酸钠1％。
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