[发明专利]一种芒果果粒蓝莓酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610052827.6 | 申请日： | 2016-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN105685222A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 赵丽莎;刘发明;武以敏;谷坤 | 申请（专利权）人： | 宿州学院 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果果粒蓝莓酸奶，由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、蓝莓14-15、芒果8-10、红酒7-8、沙果5-6、抹茶粉1-2、三七1-1.2、生地黄1.2-1.5、莱菔子0.8-0.9、明胶0.8-0.9、白砂糖10-12、果胶酶0.14-0.15、发酵剂适量、食盐适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、蓝莓作为主料，同时添加了生地黄等中草药成分，具有清热凉血、养阴生津的功效；此外，本发明采用的芒果等辅料具有健胃消食、滋阴补肾的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 蓝莓 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芒果果粒蓝莓酸奶，其特征在于由下列重量份的原料制成：鲜牛奶400‑450、蓝莓14‑15、芒果8‑10、红酒7‑8、沙果5‑6、抹茶粉1‑2、三七1‑1.2、生地黄1.2‑1.5、莱菔子0.8‑0.9、明胶0.8‑0.9、白砂糖10‑12、果胶酶0.14‑0.15、发酵剂适量、食盐适量、水适量。
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