[发明专利]一种香甜桂花酒的酿造方法在审
| 申请号： | 201610018883.8 | 申请日： | 2016-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN105462768A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 封佑锴 | 申请（专利权）人： | 封佑锴 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/72;A61P1/14 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541900 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于酿酒业领域，具体涉及一种香甜桂花酒及其酿造方法，是以天然桂花、万寿果为主要原料，固态法白酒为酒基，采用烤箱烘烤、浸泡共溶相结合的方法酿造出香甜桂花酒，方法简单实用，口感醇厚，入口甘甜醇绵，果味浓郁，回味悠长，不但具有桂花特有的清香，万寿果天然的清甜，营养物质丰富，而且还具有健脾胃、助消化、活血益气、强筋骨、通血脉、暖腰膝、除淤血的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香甜 桂花 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种香甜桂花酒，其特征是由下列重量份比的原料组合而成：干桂花0.5‑1.5份、干万寿果8‑12份、固态法小曲米酒45‑55份。
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