[实用新型]一种煮豆锅

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种煮豆锅。该煮豆锅包括一带有锅盖的锅体，在锅体下部外侧壁上设加热套，在加热套外部的锅体外侧壁上设保温套，在保温套外部的锅体外侧壁上设外壳，外壳的顶端高于锅体顶端开口，在低于锅体顶端开口的锅体外侧壁和外壳内侧壁之间设有一向一侧倾斜设置的环盖，环盖的内沿和外沿分别与锅体外侧壁和外壳内侧壁固连，环盖与锅体顶部和外壳顶部共同围成一底壁倾斜设置的凹槽，在与环盖较低一侧相对应的外壳侧壁上连接一溢水管。该煮豆锅结构合理、设计科学、能充分利用资源、蒸煮及保温效果好、避免蒸煮过程中蒸煮水外溢沿锅体流落、保证蒸煮锅及附近地面清洁卫生、消除操作人员工作过程中伤害。

主权项

一种煮豆锅，其特征是：包括一带有锅盖的锅体，在锅体下部外侧壁上设有一加热套，在加热套外部的锅体外侧壁上设有一保温套，在保温套外部的锅体外侧壁上设有一外壳，外壳的顶端高于锅体顶端开口设置，在低于锅体顶端开口的锅体外侧壁和外壳内侧壁之间设有一向一侧倾斜设置的环盖，所述环盖的内沿和外沿分别与锅体外侧壁和外壳内侧壁固连，所述环盖与锅体顶部和外壳顶部共同围成一底壁倾斜设置的凹槽，在与环盖较低一侧相对应的外壳侧壁上连接一溢水管。