[实用新型]仿手工剁肉馅机

摘要

一种仿手工剁肉馅机，包括动力轴、手臂杆、剁刀、案板，特征是手臂杆为折弯杆，其工作端固定剁刀，折弯处可在固定轴上转动；动力轴上固定凸块能拨动手臂杆下端，动力轴同轴的曲轴杆上系钢丝绳，钢丝绳的另一端系弹力杆上，能拨动齿轮传动至案板。凸块为2个，反向固定在动力杆上，能拨动2个手臂杆交叉上下运动，剁刀为5刀刃组平行固定在手臂杆工作端，动力轴由电机轴、传送带、传动轮、传动轴、传动链、链轮驱动，案板由曲轴杆通过钢丝绳拉动弹力杆拨动齿轮传动大齿轮上的转盘转动，减轻手工剁肉馅的劳动强度，提高剁馅的工作效率，保持了手工剁馅时的鲜肉原汁原味，不损坏鲜肉的纤维，不流失鲜肉汁，口感味道好。

主权项

一种仿手工剁肉馅机，包括动力轴（6）、手臂杆（8）、剁刀（9）、案板（10），其特征在于手臂杆为折弯杆，其工作端固定剁刀，折弯处可在固定轴（7）上转动；动力轴上固定凸块（4）能拨动手臂杆下端，动力轴同轴的曲轴杆（20）上系钢丝绳（14），钢丝绳的另一端系弹力杆（15）上，能拨动齿轮（13）传动至案板。