[实用新型]一种用于畜禽加工的水切割设备

摘要

本实用新型属于畜禽胴体宰杀机械技术领域，特别涉及一种用于畜禽加工的水切割设备，提供了一种结构简单，操作方便，切割效率高，可实现自动化操作的用于胴体分割的水切割设备。该设备主要由水切割刀、载物工作台、水泵、水储存器、高压储水箱、高压发生系统、数控系统、反弹壁、压敏感受器、溢流阀、高压水管、水循环管路构成。本实用新型所增加的水循环和压敏感受器装置，不仅能减少水资源的浪费，还可根据所切割物的质地改变水流的压力，这就可在很大程度上减少能源的浪费，同时由于水流压力的变化可以是箱底免受一些没必要的损害。这也使设备更加高效、节能环保，并在一定程度上保证食品的质量、感官品质和营养价值。

主权项

一种用于胴体分割的水切割设备，主要由水切割刀、载物工作台、水泵、储水槽、过滤网、高压储水器、高压发生系统、数控系统、反弹壁、压敏感受器、溢流阀、高压水管、水循环管路构成，其特征在于载物工作台上方安装一组可通过数控系统改变方向和水压的水切割刀，载物工作台下方的反弹壁上装有压敏感受器，反弹壁壁面采用凸凹不平的设计，反弹壁下方则是储水槽，其底壁有一过滤网，储水槽一侧安置有水泵，水泵可以及时的把储水槽中的水通过水循环管路输送到高压储水器内，从而使水得到循环重复利用。