[实用新型]一种水油混合式油炸机

摘要

本实用新型公开了一种水油混合式油炸机，所述油层锅两侧设置有加热夹套，所述加热夹套内设置有环形电热管，可以与隔网下方的一组电热管配合,共同对上层油进行加热,以实现快速升温，所述油层锅和水层锅的接触界面上设置有油水界面测温探头，实现多点温控，提高了安全性能，所述水层锅底部设置为斜板形，可以更好地使残渣流向排污阀处，该水油混合式油炸机，具有安全性能高、自动滤渣和节油节能的优点，具有广阔的市场前景。

主权项

一种水油混合式油炸机，其特征在于：由锅体、电热管、冷却管和排污阀组成，所述锅体分为油层锅和水层锅，所述电热管设置在油层锅的中部,所述电热管上设置有隔网，所述油层锅底部设置有测温探头，所述测温探头与锅体外壁上的测温器通过电路连接，所述冷却管位于油层锅和水层锅的接触界面上，所述排污阀设置在水层锅外壁的一侧。