[实用新型]一种新型自动化黑蒜发酵装置

摘要

本实用新型公开一种新型自动化黑蒜发酵装置，包括箱体、加热板，所述箱体包括箱体外壁、箱体内壁，箱体底部设有加热板，加热板上设有加温循环管，箱体侧面设有风扇、通气孔，箱体顶部设有引风机，箱体设有盛放小车，盛放小车放置在轨道上，箱体内部设有温度传感器，温度传感器通过单片机连接控制加热板、引风机、风扇，所述加热板包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，隔板本体四周焊接固定有不锈钢管，所述不锈钢管为方形管，所述的加热隔板底部四角分别设置一个支撑脚。本实用新型能够精确控制发酵温度，成品黑蒜有益成分含量高，产品性能稳定，不添加任何添加剂，制成黑蒜具有刺激小、口感好、易保存的特点。

主权项

一种新型自动化黑蒜发酵装置，包括箱体、加热板，其特征在于：所述箱体包括箱体外壁、箱体内壁，箱体底部设有加热板，加热板上设有加温循环管，箱体侧面设有风扇、通气孔，箱体顶部设有引风机，箱体设有盛放小车，盛放小车放置在轨道上，箱体内部设有温度传感器，温度传感器通过单片机连接控制加热板、引风机、风扇，所述加热板包括设有通孔的方形不锈钢隔板本体，隔板本体四周焊接固定有不锈钢管，隔板本体上通孔的直径为4‑8mm，通孔间距为5‑20mm，所述不锈钢管为方形管，所述的隔板本体底部四角分别设置一个支撑脚。