[实用新型]一种酸奶发酵罐的呼吸装置

摘要

本实用新型公开了食品机械技术领域内的一种酸奶发酵罐的呼吸装置，包括空气处理罐，空气处理罐通过第三进气管接通发酵罐的顶部，空气处理罐还连通有消毒器，消毒器与第三进气管相对设置；空气处理罐的顶部与第二进气管同轴连接，并且第二进气管的下端与空气处理罐顶部的空气通口相适配，第二进气管的侧向连通第一进气管；空气处理罐的底部设有废液出口，废液出口接通废液排出管道；消毒器包括输液管、喷淋消毒液的喷雾头，输液管由夹套固定，喷雾头正对空气通口，空气通口的启闭状态由设在第二进气管内的启闭机构控制；第三进气管的临空气处理罐一侧设有除雾层。能很好地去除空气中的细菌，保证酸奶发酵过程的顺利进行。

主权项

一种酸奶发酵罐的呼吸装置，其特征在于：包括与发酵罐（2）平行的、并且处于发酵罐（2）上方的空气处理罐（1），所述空气处理罐（1）通过设在其一侧的第三进气管（5）接通发酵罐（2）的顶部，所述空气处理罐（1）还连通有消毒器（6），所述消毒器（6）与第三进气管（5）相对设置；所述空气处理罐（1）的顶部与第二进气管（4）同轴连接，并且第二进气管（4）的下端与空气处理罐（1）顶部的空气通口（10）相适配，所述第二进气管（4）的侧向连通第一进气管（3），所述第二进气管（4）的顶部法兰可拆卸地连接一个起密封作用的盖板（12）；所述空气处理罐（1）的底部设有废液出口（16），所述废液出口（16）接通废液排出管道（17）；所述消毒器（6）包括输液管（8）、喷淋消毒液的喷雾头（7），所述输液管（8）由设在空气处理罐（1）上的夹套（9）固定并伸入空气处理罐（1）内，所述喷雾头（7）正对空气通口（10），所述空气通口（10）的启闭状态由设在第二进气管（4）内的启闭机构控制；所述第三进气管（5）的临空气处理罐（1）一侧设有除雾层（18）；所述启闭机构包括可完全封住空气通口（10）的封板（11），所述封板（11）与拉杆（14）的底端相连，所述拉杆（14）穿过盖板（12）并可以相对盖板（12）竖直上下活动，所述拉杆（14）的顶端设有吊钩（13）。