[发明专利]一种改进的厨房刀具

摘要

本发明提供了一种改进的厨房刀具，属于日常生活领域。它解决了现有技术中不能够更省力的进行切食材等问题。本改进的厨房刀具，包括刀片和手持部，手持部的横截面呈半圆环形，手持部包括安装部一和安装部二，安装部一开设有滑动槽一，安装部二开设有滑动槽二，手持部上还设置有连接件；刀片的横截面均呈半圆环形，安装部一的一侧面上开设有一半圆环形滑槽，滑槽内设置有推动组件，推动组件包括移动块和定位块，移动块开设有一凹槽，凹槽内设置有挤压弹簧，挤压弹簧的另一端固定在定位块上，定位块的一端还固定有卡块；安装部二设有备用刀。本发明具有能够更省力的进行切食材的优点。

主权项

一种改进的厨房刀具，包括刀片和手持部，其特征在于，所述的手持部的横截面呈半圆环形，且手持部包括安装部一和安装部二，所述的安装部一和安装部二的外圆弧的一侧面铰接设置，安装部一朝向安装部二的一侧面开设有滑动槽一，安装部二朝向安装部一的一侧面开设有滑动槽二，所述的手持部上还设置有能够将安装部一和安装部二合并的连接件；所述的刀片的横截面均呈半圆环形且滑动设置在滑动槽一和滑动槽二之间，刀片的一端能够穿出手持部的一端，所述的安装部一的一侧面上开设有一半圆环形滑槽，所述滑槽与滑动槽一相通，且滑槽的一侧面上还开设有若干矩形的缺口，所述的滑槽内设置有能够带动刀片在手持部内滑动的推动组件，所述的推动组件包括移动块和设置在移动块上的定位块，所述的刀片一端开设有一固定孔，所述的移动块的一侧面上固定有固定柱，所述的固定柱穿设在刀片的固定孔上，且移动块的同一侧面还开设有一凹槽，所述的凹槽内设置有若干挤压弹簧，所述的挤压弹簧的另一端固定在定位块上，所述的定位块与凹槽相匹配，且定位块的一端还固定有卡块，所述的卡块与缺口相匹配；所述的安装部二的一侧面上还设置有备用刀，备用刀的横截呈半圆环形且备用刀刀口呈锯齿状，且备用刀的宽度小于刀片的宽度。