[发明专利]一种啤酒糟香速溶绿茶

摘要

一种啤酒糟香速溶绿茶，由以下重量份原料制成：绿茶叶700-705、啤酒糟50-55、蒸馏水适量、β-环状糊精55-60、苹果70-75、柠檬汁90-95、红豆皮110-115、毛霉菌液5-5.6、食盐1-2、紫薯50-55、苹果醋70-75、金莲花6-7等；本发明的速溶绿茶，用绿茶叶、啤酒糟等混合制备而成，特别添加啤酒糟，具有酒糟的香气，口感独特，其次用毛霉菌发酵红豆皮，不仅去除了红豆皮的腥味，还使其中的膳食纤维、矿物质和维生素得到了充分利用，丰富了本发明速溶绿茶的膳食纤维含量，以及等中药提取物的添加，能够清咽润喉、提神醒脑、使人精神振作、嗓音清亮。

主权项

一种啤酒糟香速溶绿茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：绿茶叶700‑705、啤酒糟50‑55、蒸馏水适量、β‑环状糊精55‑60、苹果70‑75、柠檬汁90‑95、红豆皮110‑115、毛霉菌液5 ‑5.6、食盐1‑2、紫薯50‑55、苹果醋70‑75、金莲花6‑7、枸杞7‑8、玉竹5‑7、甘草6‑8、川芎4‑5、白芷3‑4、珍珠莲1‑2、冰糖粉35‑40、水适量。