[发明专利]一种面包防腐剂在审
| 申请号： | 201510991500.0 | 申请日： | 2015-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN105613652A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 陈波 | 申请（专利权）人： | 贵州遵义方波园食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/34;A21D13/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 563000 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供的一种面包防腐剂，属于食品加工技术领域，包括以下重量份的原料：茶多酚2～10份、蜂胶10～20份、壳聚糖15～20份、丙酸钠1～4份、马齿苋提取物5～8份、荷叶提取物3～5份。本发明的防腐剂更多地采用茶多酚、蜂胶、马齿苋提取物、荷叶提取物等天然物质作为原料，减少了工业防腐剂对人体潜在的伤害。同时，本发明的防腐效果与工业防腐剂相似。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面包 防腐剂 | ||
【主权项】：
一种面包防腐剂，其特征在于：包括以下重量份的原料：茶多酚2～10份、蜂胶10～20份、壳聚糖15～20份、丙酸钠1～4份、马齿苋提取物5～8份、荷叶提取物3～5份。
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