[发明专利]一种面包防腐剂在审
申请号: | 201510991500.0 | 申请日: | 2015-12-25 |
公开(公告)号: | CN105613652A | 公开(公告)日: | 2016-06-01 |
发明(设计)人: | 陈波 | 申请(专利权)人: | 贵州遵义方波园食品有限责任公司 |
主分类号: | A21D2/36 | 分类号: | A21D2/36;A21D2/34;A21D13/00 |
代理公司: | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人: | 管宝伟 |
地址: | 563000 *** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 面包 防腐剂 | ||
1.一种面包防腐剂,其特征在于:包括以下重量份的原料:茶 多酚2~10份、蜂胶10~20份、壳聚糖15~20份、丙酸钠1~4份、马齿苋 提取物5~8份、荷叶提取物3~5份。
2.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:包括以下重量 份的原料:茶多酚7份、蜂胶15份、壳聚糖16份、丙酸钠3份、马齿苋 提取物6份、荷叶提取物4份。
3.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:所述的马齿苋 提取物的提取方法为:将100重量份的马齿苋烘干至恒重后粉碎,加 水,微波提取,离心得上清液,由旋转蒸发浓缩,浓缩至15重量份的 浓缩液;其微波功率为600~900W,温度为70~80℃,提取时间为 5~8min。
4.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:所述的荷叶提 取物提取方法为:将100重量份荷叶烘干至恒重后粉碎,加水,微波 提取,离心得上清液,浓缩至15重量份的浓缩液,然后干燥制得;其 微波功率为600~900W,温度为90~100℃,提取时间为10~20min。
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