[发明专利]一种面包防腐剂在审

专利信息
申请号: 201510991500.0 申请日: 2015-12-25
公开(公告)号: CN105613652A 公开(公告)日: 2016-06-01
发明(设计)人: 陈波 申请(专利权)人: 贵州遵义方波园食品有限责任公司
主分类号: A21D2/36 分类号: A21D2/36;A21D2/34;A21D13/00
代理公司: 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 代理人: 管宝伟
地址: 563000 *** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 面包 防腐剂
【权利要求书】:

1.一种面包防腐剂,其特征在于:包括以下重量份的原料:茶 多酚2~10份、蜂胶10~20份、壳聚糖15~20份、丙酸钠1~4份、马齿苋 提取物5~8份、荷叶提取物3~5份。

2.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:包括以下重量 份的原料:茶多酚7份、蜂胶15份、壳聚糖16份、丙酸钠3份、马齿苋 提取物6份、荷叶提取物4份。

3.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:所述的马齿苋 提取物的提取方法为:将100重量份的马齿苋烘干至恒重后粉碎,加 水,微波提取,离心得上清液,由旋转蒸发浓缩,浓缩至15重量份的 浓缩液;其微波功率为600~900W,温度为70~80℃,提取时间为 5~8min。

4.如权利要求1所述的面包防腐剂,其特征在于:所述的荷叶提 取物提取方法为:将100重量份荷叶烘干至恒重后粉碎,加水,微波 提取,离心得上清液,浓缩至15重量份的浓缩液,然后干燥制得;其 微波功率为600~900W,温度为90~100℃,提取时间为10~20min。

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