[发明专利]豆浆藕味生姜膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201510949837.5 | 申请日： | 2015-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN105533593A | 公开（公告）日： | 2016-05-04 |
| 发明（设计）人： | 余少武 | 申请（专利权）人： | 合肥市包河区大圩花果园武鸡繁育场 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 230001 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆浆藕味生姜膏，由以下重量份原料制成：生姜300-310、黄豆豆浆76-80、藕片40-45、白米虾28-30、陈皮10-12、葡萄籽油6-7、青稞粉18-20、桑叶3-3.2、山茶花3.4-3.5、夏枯草2.8-3、苹果酸1.2-1.4、红糖90-95和水适量。本发明生姜膏的加工原料多样化，有黄豆豆浆、藕片、白米虾、葡萄籽油等，多种原料搭配合理，口味好，同时加工过程中提取的姜汁效果好，营养价值高；本发明生姜膏原料中还有山茶花、夏枯草等中草药，搭配加工使得本发明生姜膏具有一定的养生保健功效，长期食用效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 豆浆 生姜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种豆浆藕味生姜膏，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜300‑310、黄豆豆浆76‑80、藕片40‑45、白米虾28‑30、陈皮10‑12、葡萄籽油6‑7、青稞粉18‑20、桑叶3‑3.2、山茶花3.4‑3.5、夏枯草2.8‑3、苹果酸1.2‑1.4、红糖90‑95和水适量。
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