[发明专利]莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法有效
| 申请号： | 201510927883.5 | 申请日： | 2015-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN105557989B | 公开（公告）日： | 2019-12-06 |
| 发明（设计）人： | 陈发河;吴光斌 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/04 |
| 代理公司： | 35100 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 361021 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于果实保鲜技术领域，具体涉及一种莲雾果实专用的保鲜剂和保鲜方法。所述的保鲜剂含有以下成分：萘乙酸0.5‑30μmol·L‑1、赤霉素30‑300μmol·L‑1、N‑(2‑氯‑4‑吡啶基)‑N’‑苯基脲10‑150μmol·L‑1。利用该保鲜剂对莲雾果实的保鲜方法包括以下步骤：1）采用NO气体处理采后的莲雾果实；2）使用本发明的保鲜剂浸泡莲雾果实。本发明的保鲜方法能够有效防止采后莲雾果实絮状绵软，保持果实硬度，防止果实腐烂，延长了莲雾的鲜食期，提高了其商品价值；并且操作步骤简单，易于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 莲雾 果实 专用 保鲜剂 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
1.一种莲雾果实专用的保鲜剂，其特征在于：所述的保鲜剂含有以下成分：萘乙酸15 μmol·L-1、赤霉素100 μmol·L-1、N-(2-氯-4-吡啶基)-N’-苯基脲50 μmol·L-1。/n
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