[发明专利]洗碗机漂洗性能测试方法

摘要

本发明公开了一种洗碗机漂洗性能测试方法，包括以下步骤(1)样品准备；(2)异丙基苯磺酸钠测定；(3)二硅酸钠测定；(4)计算漂洗率和残留量。本发明提供的一种洗碗机漂洗性能测试方法，以异丙基苯磺酸钠和二硅酸钠为测定对象，检测经洗碗机清洗后制品中异丙基苯磺酸钠和二硅酸钠的残留量和漂洗率，用以判定洗碗机的漂洗性能。本发明的漂洗性能测试方法，能够快速、高效、准确的对异丙基苯磺酸钠和二硅酸钠进行测定，步骤简单，可操作性强；所得结果重复性好，稳定性高，从而能够准确判定洗碗机的漂洗性能。

主权项

洗碗机漂洗性能测试方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)样品准备：经过洗碗机清洗后的待测样品和对照品用水进行浸泡，将经过洗碗机清洗后的待测样品和对照品用10℃～90℃水浸泡1min～60min，得到待测样品的浸泡液即为测试液，对照品的浸泡液即为空白液；待测样品在洗碗机中清洗时加入洗碗剂和漂洗剂，对照品在洗碗机中清洗时不加入洗碗剂和漂洗剂；(2)异丙基苯磺酸钠测定：分别取测试液和空白液进行异丙基苯磺酸钠的测定；(3)二硅酸钠测定：分别取测试液和空白液进行二硅酸钠的测定；(4)计算漂洗率和残留量：根据步骤(2)和步骤(3)所得测试液和空白液中异丙基苯磺酸钠和二硅酸钠的测定值，分别计算漂洗率和残留量；异丙基苯磺酸钠残留量X1，mg/100cm2；通过以下公式得到：X1=(C-C0)VS×1000×100×0.63774;]]>以异丙基苯磺酸钠计的漂洗率Y1，％；通过以下公式得到：Y1=[1-(C-C0)Vm1×1000×0.63774]×100%,]]>其中，C‑测试液异丙基苯磺酸钠浓度测定值，mg/L；C0‑空白液异丙基苯磺酸钠浓度测定值，mg/L；V‑测试液体积，mL；S‑待测样品的面积，cm2；m1‑加入漂洗剂中异丙基苯磺酸钠的质量，mg；0.63774为异丙基苯磺酸钠与十二烷基苯磺酸钠的换算系数；二硅酸钠残留量X2，mg/100cm2；通过以下公式得到：X2=CHCL×(V1-V0)×0.03099×VS×V2×100×2.93887×1000;]]>以二硅酸钠计的漂洗率Y2，％；通过以下公式得到：Y2=[1-CHCL×(V1-V0)×0.03099×Vm2×V2×2.93887×1000]×100%,]]>其中，CHCL‑盐酸标准滴定溶液的浓度，mol/L；V‑测试液体积，mL；S‑待测样品的面积，cm2；m2‑加入洗碗剂中二硅酸钠的质量，mg；V1‑试验所取测试液耗用的盐酸标准滴定溶液的体积,mL；V0‑试验所取空白液耗用的盐酸标准滴定溶液的体积,mL；V2‑试验所取测试液的体积，mL；0.03099为1/2倍的氧化钠毫摩尔质量，g/mmol；2.93887为氧化钠与二硅酸钠的换算系数；其中，当待测样品为空心制品时，测试液的体积通过以下方式获得：将空心制品平放，注入水至离上边缘5mm处，所用水的体积即为测试液体积；当待测样品是扁平制品时，测试液体积＝单位面积待测样品浸泡时所用水的体积×待测样品面积；其中单位面积待测样品浸泡时所用水的体积为2mL/cm2，待测扁平制品面积通过以下方式获得：将扁平制品反扣于有平方毫米的标准计算纸上，沿制品边缘画下轮廓，记下此面积即为待测样品面积；当扁平制品为圆形时，待测样品面积按照以下公式进行计算：其中，D‑圆形直径，cm；0.5‑浸泡液至边缘距离，cm。