[发明专利]一种酸奶在审
| 申请号： | 201510823335.8 | 申请日： | 2015-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105360297A | 公开（公告）日： | 2016-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸奶，所述酸奶的原料成分的重量配比为：纯牛奶80－100份、混合工作发酵菌剂2－4份、果汁4－6份、水溶性膳食纤维3－5份、荞麦黄酮1－3份，本发明提供的酸奶营养丰富，低糖，具有调整食欲、养胃护胃的作用，同时风味独特，酸味适宜爽口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸奶 | ||
【主权项】：
一种酸奶，其特征在于：所述酸奶的原料成分的重量配比包括：纯牛奶80～100份、混合工作发酵菌剂2～4份、果汁4～6份、水溶性膳食纤维3～5份、荞麦黄酮1～3份。
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