[发明专利]一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法在审
| 申请号： | 201510774330.0 | 申请日： | 2015-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN105211902A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 张文跃 | 申请（专利权）人： | 靖江市亿泰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/318;A23L1/29 |
| 代理公司： | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人： | 陆平 |
| 地址： | 214500 江苏省泰州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法，采用重量比的组分制成包括：猪后腿肉200-220份、白砂糖16-18份、鱼露16-18份、鸡精0.4-0.5份、白胡椒粉0.8-1份、蜂蜜5-6份、鸡蛋10-11份、鸡粉0.4-0.5份、水24-27份、野山椒12-14份，本发明制备的一种野山椒蜜汁猪肉脯，风味独特，食用功效性高;能够祛压降脂，健脾消食，减肥，预防心脏病和中风等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野山椒 蜜汁 猪肉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野山椒蜜汁猪肉脯制备方法，其特征在于，采用重量比的组分制成，包括猪后腿肉200‑220份、白砂糖16‑18份、鱼露16‑18份、鸡精0.4‑0.5份、白胡椒粉0.8‑1份、蜂蜜5‑6份、鸡蛋10‑11份、鸡粉0.4‑0.5份、水24‑27份、野山椒12‑14份。
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