[发明专利]一种氨基酸低钠盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201510738677.X | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN105285903A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 潘秀云;陈学德;周继东;谢俊霞 | 申请（专利权）人： | 成都百味坊贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川省成都市高新*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种氨基酸低钠盐及其制备方法，所述氨基酸低钠盐由以下重量百分数的组分组成：氯化钾10—40％；白砂糖1—10％；大米粉1—10％；L-赖氨酸盐酸盐5—30％；余量为氯化钠，所述氨基酸低钠盐中钠含量较低，再减钠的同时提升咸度和鲜味，口感较好，能提升食物的柔和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氨基酸 钠盐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述氨基酸低钠盐由以下重量百分数的组分组成：氯化钾10—40％；白砂糖1—10％；大米粉1—10％；L‑赖氨酸盐酸盐5—20％；余量为氯化钠。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都百味坊贸易有限公司，未经成都百味坊贸易有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510738677.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种方便面调味酱
- 下一篇：一种化橘红理气化痰调味粉及其制备方法
