[发明专利]一种氨基酸低钠盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201510738677.X | 申请日： | 2015-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN105285903A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 潘秀云;陈学德;周继东;谢俊霞 | 申请（专利权）人： | 成都百味坊贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610041 四川省成都市高新*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 氨基酸 钠盐 及其 制备 方法 | ||
1.一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述氨基酸低钠盐由以下重量百分数的组分组成：
氯化钾10—40％；
白砂糖1—10％；
大米粉1—10％；
L-赖氨酸盐酸盐5—20％；
余量为氯化钠。
2.根据权利要求1所述的一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述氨基酸低钠盐由以下重量百分数的组分组成：
氯化钾12—35％；
白砂糖2—6％；
大米粉1—8％；
L-赖氨酸盐酸盐5—15％；
余量为氯化钠。
3.根据权利要求2所述的一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述氨基酸低钠盐由以下重量百分数的组分组成：
氯化钾14—34％；
白砂糖2—4％；
大米粉1—5％；
L-赖氨酸盐酸盐10—15％；
余量为氯化钠。
4.根据权利要求1—3任一项所述的一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述氨基酸低钠盐中，各组分的粒径不大于0.3mm。
5.根据权利要求1—3任一项所述的一种氨基酸低钠盐，其特征在于：所述大米粉为生籼米破碎研磨之后形成的粉。
6.一种权利要求1—5任一项所述的氨基酸低钠盐的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将氯化钠与氯化钾混合均匀，形成混合物a；
(2)将白砂糖、大米粉加入步骤(1)所述的混合物a中，破碎至粒径不大于0.5mm，混合均匀后形成混合物b；
(3)向步骤(2)中所述混合物b中加入L-赖氨酸盐酸盐，破碎至粒径不大于0.4mm，混合均匀后即得所述氨基酸低钠盐。
7.根据权利要求6所述的一种制备方法，其特征在于：所述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中，混合操作采用低速卧式混料器进行。
8.根据权利要求6所述的一种制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中破碎至粒径不大于0.3mm。
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