[发明专利]一种看麦娘凤丹保健月饼及制备方法在审
| 申请号： | 201510699739.0 | 申请日： | 2015-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105192036A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 王茂庭;王伟;陈红丽 | 申请（专利权）人： | 南陵百绿汇农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种看麦娘凤丹保健月饼及制备方法,由以下重量份的原材料制成：看麦娘5-10、凤丹20-25、低筋小麦粉40-80、抹茶粉8-10、莲子粉20-30、椰蓉15-20、白砂糖30-40、食用油15-20、麦芽糖醇30-50、碱水3-5。本发明制成的月饼外形精美、色彩明亮，既赋予产品天然的色泽和特有的绿茶的清香，又充分利用了看麦娘与凤丹的功能性及营养成分，满足了消费者对食品营养、保健及口味的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 看麦娘凤丹 保健 月饼 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种看麦娘凤丹保健月饼,其特征在于由以下重量份的原材料制成：看麦娘5‑10、凤丹20‑25、低筋小麦粉40‑80、抹茶粉8‑10、莲子粉20‑30、椰蓉15‑20、白砂糖30‑40、食用油15‑20、麦芽糖醇30‑50、碱水3‑5。
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