[发明专利]一种苦瓜清热保健饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201510697191.6 | 申请日： | 2015-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105192034A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 汪晴 | 申请（专利权）人： | 汪晴 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦瓜清热保健饼干及其制备方法，是由下列重量份原料制成：香菜汁2-3、蛋卷粉末1-2、蒜茸1-2、苦瓜汁8-10、干白菜5-7、花生油0.5-1、沙苑子1-2、藿香1-2、甘草1-2、面粉200-220、鲜桑叶30-40、酵母1.5-2、白砂糖18-20、牛奶10-12、玉米膳食纤维8-10、小麦胚芽油15-18、鸡蛋6-7、食盐2-3、小苏打4-5、水适量。本发明将干白菜与蒜茸混合放在苦瓜汁内浸泡，再拌上香菜汁和蛋卷粉末放在烧热的花生油内翻炒，口味协调，口感好，将桑叶先进行粗粉碎再进行超微粉碎，不仅可以保证粉碎完全，且经过超微粉碎后的桑叶粉制成的饼干具有良好的膨胀功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 清热 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦瓜清热保健饼干，其特征在于是由下列重量份原料制成：香菜汁2‑3、蛋卷粉末1‑2、蒜茸1‑2、苦瓜汁8‑10、干白菜5‑7、花生油0.5‑1、沙苑子1‑2、藿香1‑2、甘草1‑2、面粉200‑220、鲜桑叶30‑40、酵母1.5‑2、白砂糖18‑20、牛奶10‑12、玉米膳食纤维8‑10、小麦胚芽油15‑18、鸡蛋6‑7、食盐2‑3、小苏打4‑5、水适量。
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