[发明专利]一种制备真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架的方法

摘要

本发明公开了一种制备真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架的方法，属于天然高分子材料技术领域。制备方法采用将不同质量比的虎奶菇高支化多糖和黄原胶溶解在NaOH水溶液中，所得虎奶菇高支化多糖和黄原胶溶液与三偏磷酸钠水溶液在37℃温度下交联反应10min～48h后，得真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架。本发明方法操作简便，所用原材料来源丰富，所使用的交联剂具有水溶性且无毒，而且所制得的支架材料具有药物可控释放性，力学性能良好且兼有生物相容性，该高支化多糖-黄原胶水凝胶支架可用于制备人工组织支架、食品或营养物质及药物控制释放载体。

主权项

一种制备真菌高支化多糖‑黄原胶水凝胶支架的方法，其特征在于：所述的制备方法包括以下步骤：a 将干燥的虎奶菇菌核粉碎，依次用乙酸乙酯、丙酮进行索氏提取去除脂肪，然后将去脂肪后的虎奶菇菌核浸泡在生理盐水中，其中每100 g虎奶菇菌核用1 L生理盐水浸泡，在高压120 ℃温度下提取，离心得提取液，冷却提取液后再离心且收集残渣，残渣用去离子水离心清洗且冷冻干燥得到虎奶菇高支化多糖；b将虎奶菇高支化多糖溶解在pH值为12～14的NaOH水溶液中，搅拌2 h后制备成浓度为2% w/v的虎奶菇高支化多糖溶液；c 将黄原胶加入到经b步骤得到的虎奶菇高支化多糖溶液中，搅拌12 h，得混合均匀的高支化多糖‑黄原胶溶液，黄原胶的浓度为0.5%～5% w/v，高支化多糖与黄原胶的质量比为1:0.25～1:2.5；d 将三偏磷酸钠溶解在去离子水中，搅拌至完全溶解，得浓度为75～262.5 mg/mL的三偏磷酸钠水溶液；e 将经d步骤得到的浓度为75～262.5 mg/mL的三偏磷酸钠水溶液加入至经c步骤得到的虎奶菇高支化多糖‑黄原胶溶液中，其中虎奶菇高支化多糖‑黄原胶溶液与三偏磷酸钠水溶液的体积比为25:8，快速搅拌5 min，在37 ℃温度下交联反应10 min～48 h，得真菌高支化多糖‑黄原胶水凝胶支架。