[发明专利]一种制备真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架的方法

权利要求书

1.一种制备真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架的方法，其特征在于：所述的制备方法包括以下步骤：

a将干燥的虎奶菇菌核粉碎，依次用乙酸乙酯、丙酮进行索氏提取去除脂肪，然后将去脂肪后的虎奶菇菌核浸泡在生理盐水中，其中每100g虎奶菇菌核用1L生理盐水浸泡，在高压120℃温度下提取，离心得提取液，冷却提取液后再离心且收集残渣，残渣用去离子水离心清洗且冷冻干燥得到虎奶菇高支化多糖；

b将虎奶菇高支化多糖溶解在pH值为12～14的NaOH水溶液中，搅拌2h后制备成浓度为2%w/v的虎奶菇高支化多糖溶液；

c将黄原胶加入到经b步骤得到的虎奶菇高支化多糖溶液中，搅拌12h，得混合均匀的高支化多糖-黄原胶溶液，黄原胶的浓度为0.5%～5%w/v，高支化多糖与黄原胶的质量比为1:0.25～1:2.5；

d将三偏磷酸钠溶解在去离子水中，搅拌至完全溶解，得浓度为75～262.5mg/mL的三偏磷酸钠水溶液；

e将经d步骤得到的浓度为75～262.5mg/mL的三偏磷酸钠水溶液加入至经c步骤得到的虎奶菇高支化多糖-黄原胶溶液中，其中虎奶菇高支化多糖-黄原胶溶液与三偏磷酸钠水溶液的体积比为25:8，快速搅拌5min，在37℃温度下交联反应10min～48h，得真菌高支化多糖-黄原胶水凝胶支架。