[发明专利]一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法

摘要

本发明公开了一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法，首先将两种酶加入木质纤维素中酶解得到糖化液，先后将两种能够分别利用五碳糖和六碳糖产L-乳酸的菌株，比单菌发酵的效率更高，提高了L-乳酸产量。本发明提高了木质纤维素的酶解程度，并且提高了糖化液的利用率，增加了L-乳酸产量具有较大的经济价值和社会意义。

主权项

一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L‑乳酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将甘蔗渣打碎后，用质量分数为0.5％的NaOH溶液对蔗渣粉末进行喷洒，喷洒均匀后揉搓5min，置于45℃的环境中12h，每隔4h喷洒揉搓一次，每次5min，得蔗渣；S2、取2g所得的蔗渣添加30ml蒸馏水后调整pH至4.8后，添加纤维素酶和木聚糖酶各1mL，置于50℃摇床上酶解糖化8h，过滤，得糖化液；S3、将步骤S2所得的糖化液在0.09个大气压条件下，水浴加热至53℃，转速60‑80浓缩到一定糖浓度的糖化液；S4、取蛋白胨10，酵母膏5g，MgSO₄.7H₂O 0.5，(NH)₄SO₄ 4，KH₂PO₄ 0.4，NaCl 0.1g，CaCO₄ 3g，步骤S3所得的糖化液50ml配备发酵培养基；S5、取5mL干酪乳杆菌的种子液接种于步骤S4配备的发酵培养基中，置于摇床培养温度35℃，速率150r/min；培养24h后，取出发酵瓶，接种5mL米根霉的种子液，置于摇床培养60h，温度32℃，速率200r/min。