[发明专利]一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法

权利要求书

1.一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将甘蔗渣打碎后，用质量分数为0.5％的NaOH溶液对蔗渣粉末进行喷洒，喷洒均匀后揉搓5min，置于45℃的环境中12h，每隔4h喷洒揉搓一次，每次5min，得蔗渣；

S2、取2g所得的蔗渣添加30ml蒸馏水后调整pH至4.8后，添加纤维素酶和木聚糖酶各1mL，置于50℃摇床上酶解糖化8h，过滤，得糖化液；

S3、将步骤S2所得的糖化液在0.09个大气压条件下，水浴加热至53℃，转速60-80浓缩到一定糖浓度的糖化液；

S4、取蛋白胨10，酵母膏5g，MgSO₄.7H₂O0.5，(NH)₄SO₄4，KH₂PO₄0.4，NaCl0.1g，CaCO₄3g，步骤S3所得的糖化液50ml配备发酵培养基；

S5、取5mL干酪乳杆菌的种子液接种于步骤S4配备的发酵培养基中，置于摇床培养温度35℃，速率150r/min；培养24h后，取出发酵瓶，接种5mL米根霉的种子液，置于摇床培养60h，温度32℃，速率200r/min。

2.根据权利要求1所述的一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法，其特征在于，干酪乳杆菌的种子培养液包含以下成分(g/L)：葡萄糖50，蛋白胨10，牛肉膏5，酵母膏5，无水乙酸钠5，MgSO₄.7H₂O20mL，MnSO₄.7H₂O20mL，碳酸钙20g，pH6.8，吐温1mL。

3.根据权利要求1所述的一种双酶解农作物下脚料双菌株发酵产L-乳酸的方法，其特征在于，米根霉的种子培养液包含以下成分(g/L)：葡萄糖80，(NH)₄SO₄4，KH₂PO₄0.3，ZnSO₄.7H₂O0.44，MgSO₄.7H₂O0.25。