[发明专利]一种强化补充维生素D的固体冲剂

摘要

本发明公开了一种强化补充维生素D的固体冲剂，属于营养强化食品与固体冲剂技术领域。其特征是由中链甘油三酯(MCT)粉末、苹果果汁粉、食品级酵母粉、维生素D₃水分散型干粉组成。本发明的优点和有益效果在于：配比合理，功效确切、机理清楚，针对性更强，协同增效作用显著，且易于生产，服用方便；本发明产品在色泽、口感和稳定性等方面均无任何不良影响，不会出现黑点、沉淀和漂浮物，也不会使产品短期内出现氧化味等，保质期限可长达24个月，易于婴幼儿接受，无任何防腐剂、香精等，完全符合国家食品安全标准，不会给身体带来危害和毒副作用。

主权项

1.一种强化补充维生素D的固体冲剂，其特征在于各原料的重量百分比为：中链甘油三酯粉末：75～85％；苹果果汁粉：10～20％；维生素D2含量为8000IU/g的食品级酵母粉：2.5～5％；维生素D3含量为100000IU/g的维生素D3水分散型干粉：0.4～0.8％，各原料组成的重量百分比之和为100％；其制备方法为：第一步：将食品级酵母粉、维生素D3水分散型干粉准确称量后，加入到混合机内混合均匀，过60～80目筛，得预混料①备用；第二步：将中链甘油三酯粉末、苹果果汁粉准确称量后，与预混料①按照等量递加法加入到混合机内混合均匀，过60～80目筛，并进行金属异物检测，直接进行包装即得。