[发明专利]槟榔咖啡柿叶保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510627814.2 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105238625A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8962;A61P1/14;C12R1/865 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种槟榔咖啡柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、面筋24-27、咖啡豆43-45、红皮蒜19-21、石榴皮29-31、槟榔果45-48、连翘3.2-3.5、肾经草2.7-2.9、马尾莲2.3-2.7、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料多样化，有柿叶、咖啡豆、石榴皮、槟榔果等，还有连翘、肾经草等中草药，加工过程中也提高了柿叶黄酮的含量，使加工后的酒没有单一柿叶的涩味，反而是有咖啡香，且营养丰富，提高了营养价值，还提高了养生保健功效，饮用对身体有益。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔 咖啡 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种槟榔咖啡柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、面筋24‑27、咖啡豆43‑45、红皮蒜19‑21、石榴皮29‑31、槟榔果45‑48、连翘3.2‑3.5、肾经草2.7‑2.9、马尾莲2.3‑2.7、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。
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