[发明专利]中长链脂肪酸油脂的制备方法

摘要

本发明公开了一种中长链脂肪酸油脂的制备方法，首先将食用油和中链脂肪酸按摩尔比1:4~14的比例置于反应釜中真空脱水后，加入固体酸催化剂，在氮气保护下，120~170℃条件下使之充分反应；将第一步反应后的反应液降温至50~80℃，分离除去固体酸催化剂，剩余的反应液中加入烷烃溶剂，经纯化、蒸出溶剂后即得到中长链脂肪酸油脂成品。本发明的优点在于制备方法简单，原料廉价，获得的油脂成品中的中链脂肪酸结合率最高可达80.5 wt.%，与酯酯交换法相比有显著提高。本发明制备方法中所用的催化剂分离简便容易，产物纯化过程简单，提高了生产效益；而且该固体酸催化剂的催化效率高、用量少，可重复利用，副产物少，节约成本。

主权项

1.一种中长链脂肪酸油脂的制备方法，其特征在于包括下述步骤：第一步，将食用油和中链脂肪酸按摩尔比1:4~14的比例置于反应釜中真空脱水后，加入固体酸催化剂，在氮气保护下，120~170 ℃条件下使之充分反应；所用的固体酸催化剂是以SBA‑15介孔分子筛为载体，依次采用苯基三甲氧基硅烷与丙基三甲氧基硅烷对其进行两次修饰后，再用氯磺酸进行磺化处理得到，所述固体酸催化剂中苯磺酸基的负载量为0.40‑1.15 mmol/g，酸量为0.36‑1.09 meq H+/g；第二步，将第一步反应后的反应液降温至50~80 ℃，分离除去固体酸催化剂，剩余的反应液中加入烷烃溶剂，经纯化、蒸出溶剂后即得到中长链脂肪酸油脂成品。