[发明专利]冬蜜茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201510588851.7 | 申请日： | 2015-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN105028789B | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 林芳 | 申请（专利权）人： | 漳州光照人茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 363803 福建省漳州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及冬蜜茶及其制备方法。本发明提供的冬蜜茶最大程度的保持铁观音和冬蜜的营养成分，入口甘甜、回甘也较好，茶汤呈琥珀色或淡金色，蜜香浓郁，兰花香逐渐显露，高长持久。并且，调查表明，本发明提供的冬蜜茶对小儿拉肚子、胃胀胃痛具有良好的缓解作用。 | ||
| 搜索关键词： | 冬蜜茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种冬蜜茶，其特征在于，由冬蜜和铁观音茶制得；其中，所述冬蜜与铁观音茶的质量比为1：(45～55)；其制备方法为，将经翻炒的铁观音茶与冬蜜混合炒制后，平摊于锅内文火保温后，制得冬蜜茶；所述翻炒的温度为95℃～100℃；时间为25min～35min；所述炒制的温度为95℃～100℃；时间为15min～25min；所述文火保温的温度为75℃～85℃，时间为25min～35min。
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