[发明专利]一种可密闭调控发酵速度的鸡腿菇高效培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可密闭调控发酵速度的鸡腿菇高效培养基，包括以下重量份组分：陶瓷多孔微球、热胀冷缩可降解多孔微球、甘蔗浮渣、废菌糠、高蛋白红薯淀粉、大豆浓缩蛋白、钙镁磷肥、聚天门冬氨酸、葡萄糖酸锌、天然虾青素、酵母菌。本发明采用甘蔗浮渣、废菌糠、高蛋白红薯淀粉、大豆浓缩蛋白等配以有机无机混合营养液经发酵制备鸡腿菇培养基，营养丰富，通氧疏水，制作过程中，采用热胀冷缩可降解多孔微球吸附加载的发酵菌进行发酵，随着发酵的进行，培养基内部温度和外部施加温度共同作用，调控了发酵菌的释放速度和活性，实现了发酵的调控，实现了不同底物的分解，调节养分平衡，提高养分利用率，可以促进鸡腿菇的高质量栽培和增产。

主权项

一种可密闭调控发酵速度的鸡腿菇高效培养基，其特征在于，包括以下重量份组分：陶瓷多孔微球3‑4、热胀冷缩可降解多孔微球3‑4、甘蔗浮渣20‑22、废菌糠25‑28、稻草秸秆20‑23、荞麦秸秆22‑24、丝瓜藤26‑28、柑橘粉12‑13、香蕉皮粉13‑14、草炭4‑5、石膏粉2‑3、高蛋白红薯淀粉35‑40、大豆浓缩蛋白15‑20、钙镁磷肥0.3‑0.4、过磷酸钙0.35‑0.45、聚丙烯酸钠0.4‑0.5、聚天门冬氨酸0.35‑0.45、酵母硒0.1‑0.2、葡萄糖酸锌0.3‑0.5、天然虾青素0.1‑0.2、亚麻酸0.3‑0.4、发酵小球藻12‑14、发酵螺旋藻13‑15、琼脂粉2‑3、柠檬汁0.4‑0.6、奶酪2‑3、低聚木糖1‑1.2、纤维素酶2.1‑2.2、酵母菌2‑3、适量的水。