[发明专利]一种黄花菜加工方法在审
| 申请号： | 201510499076.8 | 申请日： | 2015-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN105053161A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 谭财荣 | 申请（专利权）人： | 谭财荣 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421800 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄花菜加工方法，包括以下步骤：S1：装盘：将黄花菜进行装盘；S2：杀青：将S1中完成装盘的黄花菜放入杀青房进行蒸汽杀青，其中，杀青温度为80-100℃，杀青时间为2-4分钟；S3：烘干：将S2中完成杀青的黄花菜冷却，定色进行烘干，其中，烘干温度为120-140℃，烘干时间为4-5小时。本发明所公开的黄花菜加工方法，能保证黄花菜的原汁原味，又可保障多重有效维生素不被损失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄花菜 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种黄花菜加工方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：装盘：将黄花菜进行装盘；S2：杀青：将S1中完成装盘的黄花菜放入杀青房进行蒸汽杀青，其中，杀青温度为80‑100℃，杀青时间为2‑4分钟；S3：烘干：将S2中完成杀青的黄花菜冷却，定色进行烘干，其中，烘干温度为120‑140℃，烘干时间为4‑5小时。
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