[发明专利]一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法及其乳饮料组合物有效
| 申请号： | 201510472941.X | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105153246B | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 徐怀义 | 申请（专利权）人： | 广州嘉德乐生化科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06;C07H1/00;A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510635 广东省广州市天*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法，包括如下步骤：A）蔗糖与脂肪酸烷基酯在碱催化剂存在下，于溶剂混合物中回流反应得到产物混合物；B）向所述产物混合物中加入饱和氯化钠溶液，调pH至6.6~7.2，加入醇类萃取剂萃取，分液，取有机相；C）对所述有机相进行减压浓缩，蒸干，即得蔗糖脂肪酸酯。本发明属于化工技术领域，提供的制备方法操作步骤简单，反应条件温和，通过该方法可制备得到纯度较高的低取代度蔗糖脂肪酸酯，产品性能好，环境效益好。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖脂肪酸酯 制备 产物混合物 有机相 饱和氯化钠溶液 化工技术领域 脂肪酸烷基酯 醇类萃取剂 溶剂混合物 产品性能 低取代度 反应条件 环境效益 回流反应 碱催化剂 乳饮料 蔗糖 分液 蒸干 萃取 | ||
【主权项】：
1.一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：A）蔗糖与脂肪酸烷基酯在碱催化剂存在下，于溶剂混合物中回流反应得到产物混合物；B）向所述产物混合物中加入饱和氯化钠溶液，调pH至6.6~7.2，加入醇类萃取剂萃取，分液，取有机相；C）对所述有机相进行减压浓缩，蒸干，即得蔗糖脂肪酸酯；所述溶剂混合物由二甲基亚砜和二氯甲烷以1:（2~5）的体积比组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州嘉德乐生化科技有限公司，未经广州嘉德乐生化科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510472941.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
