[发明专利]青梅干及其制备方法在审
| 申请号： | 201510330701.6 | 申请日： | 2015-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN104970170A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 程想娣 | 申请（专利权）人： | 安徽禾众农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23L1/212;A23L1/27 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 董彬 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种青梅干及其制备方法，该制备方法包括：(1)将青梅去皮去核并切片得到青梅片M1；(2)将所述青梅片M1在钠盐溶液中浸泡制得青梅片M2；(3)将所述青梅片M2用食盐腌制以制得到青梅片M3；(4)将所述青梅片M3、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮以制得青梅片M4；(5)将所述青梅片M4进行微波干燥制得青梅片M5；(6)将所述青梅片M5晾晒制得青梅片M6；(7)将所述青梅片M6进行杀菌处理制得青梅干。 | ||
| 搜索关键词： | 青梅 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种青梅干的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：(1)将青梅去皮去核并切片得到青梅片M1；(2)将所述青梅片M1在钠盐溶液中浸泡制得青梅片M2；(3)将所述青梅片M2用食盐腌制以制得到青梅片M3；(4)将所述青梅片M3、柠檬汁、甘蔗汁、白砂糖、维生素B1、苹果酸、蜂蜜、抗氧化剂、防腐剂和水混合、蒸煮以制得青梅片M4；(5)将所述青梅片M4进行微波干燥制得青梅片M5；(6)将所述青梅片M5晾晒制得青梅片M6；(7)将所述青梅片M6进行杀菌处理制得青梅干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽禾众农业科技有限公司，未经安徽禾众农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510330701.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
