[发明专利]一种早餐食用的风味南瓜饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201510321570.5 | 申请日： | 2015-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN104970059A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 陆厚平 | 申请（专利权）人： | 合肥市香口福食品厂 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种早餐食用的风味南瓜饼，由以下重量份原料制成：椰蓉5~8、奶粉15~20、低筋面粉40~50、大米粉60~70、黄皮南瓜120~160、核桃仁30~35、海苔10~12、蜂蜜15~18、白砂糖20~25、生姜2~4、猪油5~8、橄榄油20~22、红豆50~65、柿饼15~20、水蜜桃14~18、胡萝卜20~25、菠菜30~40、助剂4~5和水500~550；本发明是一种早餐食用的南瓜饼，馅料是红豆混合蔬菜汁、果肉制成，不仅味道甜美，主要是营养丰富，胡萝卜和菠菜可以提供丰富的胡萝卜素和维生素供人体所需，水蜜桃的添加不仅口感一流，还很增强食欲，煮熟并切碎混合延长了保质期，更符合大众的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 早餐 食用 风味 南瓜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种早餐食用的风味南瓜饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：椰蓉5~8、奶粉15~20、低筋面粉40~50、大米粉60~70、黄皮南瓜120~160、核桃仁30~35、海苔10~12、蜂蜜15~18、白砂糖20~25、生姜2~4、猪油5~8、橄榄油20~22、红豆50~65、柿饼15~20、水蜜桃14~18、胡萝卜20~25、菠菜30~40、助剂4~5和水500~550；所述的助剂由下列重量份的原料制成：覆盆子根2~3、虎皮草1~3、韭菜根3~4、桃花2.5~3、荨麻2~3、生姜4~5.5、蜜枣核4~6、荷叶1~2、壮筋草2~3.5、燕麦粉8~12；制备方法是将除燕麦粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与燕麦粉混合即得。
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