[发明专利]一种滋补肉汤圆及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302868.1 | 申请日： | 2015-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN104855747A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 崔子扬 | 申请（专利权）人： | 崔子扬 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 曲显荣 |
| 地址： | 264000 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种滋补肉汤圆及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种滋补肉汤圆，由以下按重量份配比的原料制成：蝎子150-180份、食盐38-50份、白糖15-18份、料酒10-18份、胡椒3-5份、姜3-5份、葱8-12份、蒜8-12份、黑番茄20-28份、枸杞12-15份、木瓜13-18份、罗布麻叶2-4份、菟丝子1-3份、雪莲1-5份、马齿苋2-5份、石榴子2-4份、合欢花1-3份、麦冬3-6份。本发明的一种滋补肉汤圆，通过将蝎子与其他原料的结合，不但更能突出蝎子的营养价值，而且原料多元化、口味独特、适合各种人群食用，能够有滋补的功效，长期使用可以改善体质、抗病抗毒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滋补 肉汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种滋补肉汤圆，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：蝎子150‑180份、食盐38‑50份、白糖15‑18份、料酒10‑18份、胡椒3‑5份、姜3‑5份、葱8‑12份、蒜8‑12份、黑番茄20‑28份、枸杞12‑15份、木瓜13‑18份、罗布麻叶2‑4份、菟丝子1‑3份、雪莲1‑5份、马齿苋2‑5份、石榴子2‑4份、合欢花1‑3份、麦冬3‑6份、橡子粉20‑25份、鹰嘴豆粉25‑40份、马黛茶超微粉5‑8份、菱角粉25‑40份、糯米粉180‑200份。
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