[发明专利]鱿鱼果蔬复合豆腐米团及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302364.X | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104855535A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 倪群 | 申请（专利权）人： | 倪群 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 朱荣 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱿鱼果蔬复合豆腐米团，由以下重量份的原料制成：黄豆180-200、铁皮石斛水提物30-40、糯米30-50、蓝莓汁10-12、鱿鱼肉末8-9、芝麻油1-2、毛叶枣6-7、西番莲6-9、南瓜7-8、鞭笋6-8、大黄草1-3、佛手根1-2、黄芪2-3、薄荷叶2-3、墨旱莲2-4、复合保鲜剂溶液适量、水适量。本发明的鱿鱼果蔬复合豆腐米团在制备方法中将豆花与糯米饭混合成型制成团，再将豆腐米团置于复合保鲜剂溶液中浸泡，使得产品不易腐败，还加入了精制处理后的鱿鱼末，口味独特，添加的多种蔬果具有促进新陈代谢、美容养颜的功效，添加的黄芪、薄荷叶等多种中草药具有益气固表、敛汗固脱、疏散风热、清利咽喉的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 鱿鱼 复合 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱿鱼果蔬复合豆腐米团，其特征在于由以下重量份的原料制成：黄豆180‑200、铁皮石斛水提物30‑40、糯米30‑50、蓝莓汁10‑12、鱿鱼肉末8‑9、芝麻油1‑2、毛叶枣6‑7、西番莲6‑9、南瓜7‑8、鞭笋6‑8、大黄草1‑3、佛手根1‑2、黄芪2‑3、薄荷叶2‑3、墨旱莲2‑4、复合保鲜剂溶液适量、水适量。
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