[发明专利]一种阿魏菇粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302122.0 | 申请日： | 2015-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN104872500A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 崔子扬 | 申请（专利权）人： | 崔子扬 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/30 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 曲显荣 |
| 地址： | 264000 山东省烟*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种阿魏菇粉丝及其制备方法，属于食品技术领域。一种阿魏菇粉丝，由以下按重量份配比的原料制成：阿魏菇50-70份、大米粉20-30份、玉米粉10-15份、绿豆粉5-12份、马铃薯粉10-20份、薏米粉5-8份、黄芪粉3-7份、肉桂粉5-9份、豆蔻粉3-7份、熟地粉6-10份、茯苓粉2-8份、山药粉3-8份、芡实粉5-10份、百合淀粉10-30份。本发明的一种阿魏菇粉丝，以阿魏菇为主要原料，将阿魏菇制作成具有丰富营养的粉丝类副食品，不但具有阿魏菇的消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效而且其中加入的中药具有养生保健的功能，是老少皆宜的养生粉丝。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿魏 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种阿魏菇粉丝，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：阿魏菇50‑70份、大米粉20‑30份、玉米粉10‑15份、绿豆粉5‑12份、马铃薯粉10‑20份、薏米粉5‑8份、黄芪粉3‑7份、肉桂粉5‑9份、豆蔻粉3‑7份、熟地粉6‑10份、茯苓粉2‑8份、山药粉3‑8份、芡实粉5‑10份、百合淀粉10‑30份、食盐5‑7份、食用植物油3‑8份。
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