[发明专利]一种抗衰老的红薯粉及其制备方法

摘要

一种抗衰老的红薯粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯200-210、红薯叶22-23、番茄酱10-11、辣椒7-8、石榴汁10-11、梨子汁8-9、海带20-21、黄酒6-7、河蚌肉2-3、南瓜子仁9-10、芝士粉8-9、谷芽5-7、红景天3-4、人参花4-5、灵芝2-3、黄芪3-4、半截叶1-2、百味参2-3、沙子200-210、酒糟12-13、麦芽糖28-30、营养添加剂7-8。本发明的麦芽糖经加热与中草药、沙子、酒糟混合粘结成颗粒，再同红薯一同加热，可使红薯受热均匀，且融入了酒糟的香气、渗入了中草药的有效成分，可抗衰老的，此外，本发明还添加了辣椒及多种果汁，其配比合理，使得本发明甜辣适中，风味独特。

主权项

一种抗衰老的红薯粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：红薯200‑210、红薯叶22‑23、番茄酱10‑11、辣椒7‑8、石榴汁10‑11、梨子汁8‑9、海带20‑21、黄酒6‑7、河蚌肉2‑3、南瓜子仁9‑10、芝士粉8‑9、谷芽5‑7、红景天3‑4、人参花4‑5、灵芝2‑3、黄芪3‑4、半截叶1‑2、百味参2‑3、沙子200‑210、酒糟12‑13、麦芽糖28‑30、营养添加剂7‑8；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：苋菜18‑19、可可豆3‑4、鸭血60‑65、葡萄籽油4‑5、食盐5‑6、菠萝粉10‑11、竹筒适量；    制备方法为：将苋菜榨汁，得苋菜汁；将可可豆碾碎，加苋菜汁，小火煮沸，过滤除渣，所得滤液与鸭血、食盐混合搅拌均匀，分装入竹筒中，待凝固后取出，切块，与葡萄籽油混合入锅，大火炒制5‑7分钟后出料，送入烘箱，待含水量降至7‑8%时出料，进行粉碎，然后与剩余物料混合均匀，即得。