[发明专利]一种直燃式蛋卷机及卷制过程

摘要

本发明公开了一种直燃式蛋卷机及卷制过程，该蛋卷机能够同时生产四条蛋卷，包括：机架、烤轮及分区切割机构、加热烘烤机构、成型注心机构和切断理料机构；所述烤轮和分区切割机构安装在所述机架的内部，包括铸铁烤轮、涂料系统、支撑轴承装置、驱动系统和分区切割导出机构；所述加热烘烤机构安装在铸铁烤轮中下部，包括底火喷射装置和表面烘烤装置；所述成型注心机构安装在机架前方，并与分区切割导出机构相连，包括成型轮装置、注心装置和驱动装置；所述切断理料机构安装在机架右前侧，与成型注心机构相连，包括导槽、切断装置和落料槽。本发明保证生产过程中产品参数的可控性及产品质量，大大提高了生产率和生产质量。

主权项

1.一种直燃式蛋卷机，其特征在于，所述蛋卷机能够同时生产四条蛋卷，包括：机架、烤轮及分区切割机构、加热烘烤机构、成型注心机构和切断理料机构；所述烤轮和分区切割机构安装在所述机架的内部，包括铸铁烤轮、涂料系统、支撑轴承装置、驱动系统和分区切割导出机构；所述加热烘烤机构安装在铸铁烤轮中下部，包括底火喷射装置和表面烘烤装置；所述成型注心机构安装在机架前方，并与分区切割导出机构相连，包括成型轮装置、注心装置和驱动装置；所述切断理料机构安装在机架右前侧，与成型注心机构相连，包括导槽、切断装置和落料槽；所述注心装置设置有四个，并由注心圆管和入料器组成；所述四个注心装置呈阶梯状分布；所述成型轮装置由成型轮和支撑装置组成，安装在注心装置的上方，并通过万向节与驱动装置相连；所述注心装置由注心圆管和入料器组成；所述驱动装置由至少八台电机组成；所述分区切割导出机构由三片刀片和一个弧形分隔挡板组成，所述刀片一边紧贴铸铁烤轮外表面；所述弧形分隔挡板设置有四个呈阶梯状的分隔边，并安放在刀片组上方；所述三片刀片长度由小到大设置，且在铸铁烤轮外表面按从小到大的长度从上到下排列。