[发明专利]一种具有降血糖功效的保健果冻在审
| 申请号： | 201510281028.1 | 申请日： | 2015-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN104982766A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 苏刘花 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种具有降血糖功效的保健果冻，该果冻按重量百分比计由以下原料制得：苦瓜提取物1-10%，白藜芦醇1-10%，葡萄籽提取物1-5%，甜菊苷1-3%，无糖果冻粉1-10%，果胶2-3%，卡拉胶1-2%，剩余组分为水。该果冻具有明显的辅助降血糖功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 功效 保健 果冻 | ||
【主权项】：
一种具有降血糖功效的保健果冻，其特征在于具体步骤如下：该果冻按重量百分比计由以下原料制得：苦瓜提取物1‑10%，白藜芦醇1‑10%，葡萄籽提取物1‑5%，甜菊苷1‑3%，无糖果冻粉1‑10%，果胶2‑3%，卡拉胶1‑2%，剩余组分为水；制备工艺为：1）将果冻粉添加适量水，充分溶解；2）果胶和卡拉胶按比例混合，加适量的水浸泡10min，充分膨胀，煮沸3min；3）待温度降至70℃时，添加无糖果冻粉溶液、苦瓜提取物、白藜芦醇、葡萄籽提取物和甜菊苷，补足水分，加热并混合均匀；4）经灌装，灭菌，得到成品。
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