[发明专利]一种适于炸制食物的调和油在审
| 申请号： | 201510210720.5 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104782793A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 钟建为 | 申请（专利权）人： | 广西明华晟粮油科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02 |
| 代理公司： | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人： | 邹蓝;沈艳尼 |
| 地址： | 538001 广西壮族自治区防城港市港口区东兴大道*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明的一种适于炸制食物的调和油，按重量比由以下原料调配而成：棉籽油30%~40%、菜籽油30%~40%、棕榈油20%~30%，所述棉籽油、菜籽油为精炼色拉油，本发明的调和油芥酸含量低，亚油酸、亚麻酸的比例符合食用油健康标准（约为4:1），起酥性能好、烟点高，适于炸制食物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适于 食物 调和 | ||
【主权项】：
一种适于炸制食物的调和油，其特征在于，按重量比由以下原料调配而成：棉籽油30%~40%、菜籽油30%~40%、棕榈油20%~30%。
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