[发明专利]发酵型烟用复合提取物的制备方法在审
| 申请号： | 201510209934.0 | 申请日： | 2015-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN104862074A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 董爱君;庞登红;张磊 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B3/12 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵型烟用复合提取物的制备方法，包括以下步骤：1)将原料樱桃、圣女果、草莓进行前处理和配制培养基；2)在无菌条件下，将生香酵母接种于配制好的培养基中；3)在无氧条件、温度为20～37℃的条件下发酵3～9天，得到发酵物；4)向发酵物中添加乙醇，加热回流，得到发酵型复合醇提物；5)将发酵型复合醇提物用微孔滤膜过滤，浓缩，得到发酵型烟用复合提取物。本发明的制备方法操作简单、成本较低，制备出的发酵型复合提取物具有其他提取物所不具备的独特甜香、果香、酒香香气，添加到卷烟中可以增加香气、改善口感、低卷烟刺激、柔和烟气。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 型烟用 复合 提取物 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵型烟用复合提取物的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：1)培养基的配制：a、原料前处理：将原料樱桃、圣女果、草莓按照重量份分别为20～30、25～35、35～45破碎后混合，放在密闭的发酵瓶中，得到发酵原料；b、培养基的配制：向处理好的原料中添加原料重量0.1～5％的葡萄糖、0.1％～0.9％的氯化钠和1％～5％的质量分数为95％乙醇；2)接种：在无菌条件下，将生香酵母接种于配制好的培养基中，接种比例为培养基质量的0.01～1％；3)发酵：在无氧条件、温度为20～37℃的条件下发酵3～9天，得到发酵物；4)提取：向发酵物中添加质量分数为50％～95％乙醇，原料和乙醇的重量比为1:3～1:10，加热回流提取3～10h，得到发酵型复合醇提物；5)浓缩：将发酵型复合醇提物用微孔滤膜过滤，浓缩，浓缩至密度为1.05～1.3，得到发酵型烟用复合提取物。
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